Adega Trasdovento nace de la mano de Jesús Varela y Antonio Diz; dos amantes del mundo del vino que cruzan sus caminos a comienzos del nuevo siglo y crean un proyecto en el que aplicar su filosofía de trabajo: el cuidado tradicional y natural de la materia prima, desde la viña a la bodega, para lograr un vino único y diferenciado.

Dos trayectorias profesionales y una pasión, el buen vino.
Es así como, con la construcción en 2015 de unas nuevas instalaciones ubicadas en Casas dos Montes (Oimbra) comienzan a trabajar codo con codo, para presentar en el mercado un vino de sabor y aroma únicos bajo una casa propia: Trasdovento.
Actualmente cuenta con una capacidad superior a los 30.000 litros entre vino joven y barrica, trabajando bajos rendimientos y máxima calidad.
La bodega se encuentra rodeada de un entorno formado por grandes extensiones de viñedo y flora autóctona emplazados en lo alto de la ladera de Monterrei, entre castaños centenarios y los vivos colores de una montaña que agradece la brisa del río Támega a su paso por la villa.

Los microclimas generados en esta zona, las características de suelo y clima y la tradición vitivinícola, permiten extraer de las viejas variedades recuperadas por Trasdovento, unos vinos con personalidad inimitable.